Carta de presentación para hostelería: plantillas, ejemplos y consejos

¿Deseas obtener un empleo en un establecimiento dedicado a la hostelería? Este tipo de trabajo ofrece ventajas, la principal (y la que más puede interesarte) es que es bien remunerado. Además, de que otorga la oportunidad de vivir distintas aventuras, desde conocer personas interesantes hasta visitar destinos de ensueño.

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Aunque es un gran empleo, el sector dedicado al alojamiento es competitivo, pero no te desanimes. Crear un buen CV es un paso primordial para postularse a ese trabajo que deseas. Si quieres destacar entre los demás postulantes, te recomendamos redactar una carta de presentación para hostelería. ¿Por qué?

Una buena presentación te ayuda a generar un mejor impacto y complementar el currículum perfecto que ya has hecho. En caso de que no sepas redactar esta carta, lee los consejos que te damos a continuación. Aquí te diremos todo lo que debes saber sobre la redacción de este documento.

Ejemplo de carta de presentación para hostelería

Juan Alejandro Vargas
Telf.: 000 000 000
[email protected]

Simón Villamil
Hotel Capital S.A.
11393 Tarifa

Cádiz, 21 de septiembre de 2020
Estimado Sr. Villamil:

Me pongo en contacto con usted debido al anuncio publicado el 30 de agosto en el que solicitaba personal para su establecimiento. Me considero una persona responsable, que trabaja bien en equipo y, además, posee experiencia en diferentes puestos en el sector de la hostelería.

Como podrá comprobar en mi CV, he trabajado como camarero, en este puesto estaba encargado del servicio de comedor, por lo que tengo fluidez en el trato con los clientes.

También sumo un año de experiencia como camarero de pisos, en ese período realice limpieza y acondicionamiento de habitaciones. Durante ese periodo adquirí los conocimientos propios y coordiné el equipo de planta. Dado el carácter internacional del Hotel Capital, considero que es importante señalar que hablo inglés fluido y portugués en un nivel básico.

Creo que puedo aportar mi experiencia profesional y mis conocimientos a su agencia de alojamiento. Por esto mismo, envío mi currículum vitae para postular a un empleo en la siguiente temporada vacacional.

Agradeciendo su atención y saludándolo cordialmente

Juan Alejandro Vargas

¿Cómo escribir una carta de presentación de hostelería?

Mientras el CV ayuda a que el empleador se forme una imagen profesional de ti, la carta le habla de quién eres cómo persona. Además, como dice Susan Adams en Forbes, puedes «decir algo concreto sobre lo que el solicitante puede aportar a la empresa».

Así como no te quedarías en un hostal con suelos sucios y sábanas manchadas, el empleador tampoco prestará atención a un documento desorganizado. Por tanto, al momento de redactar tu presentación recuerda que la imagen sí importa.

Para que la carta de presentación para hostelería sea fácil de leer es primordial que esté ordenada. Asegúrate de que las ideas estén claras y de colocar los datos necesarios de ti y de tu experiencia. La estructura que debes seguir al redactarla es la siguiente 👇

  • El encabezado: al igual que en el ejemplo que dejamos antes, en esta sección se colocan tus datos personales y de contacto. También se incluyen los de la persona a la que diriges la carta y la fecha de envío.
  • Saludo: la forma en la que saludas debe revelar que eres educado y cordial.
  • La presentación: en ella explicas quién eres y cuáles son tus cualidades a nivel profesional.
  • Explicación de motivos: dile cordialmente al empleador por qué tu perfil profesional se adapta a las exigencias de su empresa y el puesto de trabajo que solicitas.
  • Llamado a la acción: motiva al entrevistador a contactarte. No uses frases que sean soberbias.
  • Despedida: es breve y cordial, agradece al lector el tiempo que ha invertido en leer tu carta.
Además, de seguir una estructura, un documento de presentación sencillo de leer y organizado sigue las siguientes recomendaciones 👇
  • Hoja de tamaño estándar (A4).
  • Interlineado de 1.5 y márgenes de 2.5 cm.
  • Un espacio entre los párrafos.
  • Fuente con un tamaño entre 10-12.
  • En caso de que envíes tu carta de presentación a través de correo, guárdala en PDF, así no habrá problema en abrirla desde otro ordenador o sistema operativo.

Carta de presentación para empleo en hostelería

⚠️ Recordatorio importante: lo mejor es que el diseño de tu CV y el de tu carta de presentación para trabajos en hostelería tengan diseños que combinen. Así, ambos documentos se verán bien juntos. Recuerda que también tenemos para ti plantillas de CV para puestos en este sector, incluyendo ejemplos para recepcionistas y camareros.

Cómo redactar el encabezado lo mejor posible

Los datos personales que incluyes en el encabezado de la carta de presentación de hostelería son: tus nombres, apellidos y dirección. Por otro lado, los datos de contacto son: tu número telefónico y dirección de correo electrónico.  Esta sección se coloca en el margen derecho de la hoja .

En el caso de los datos del entrevistador, sus datos se colocan en el margen del lado izquierdo. El encabezado es una sección que no se toma en serio, pues es muy sencilla de redactar. Pero para que tu carta sea profesional desde el primer momento, es de gran importancia redactar correctamente esta sección.

Ejemplos de encabezados

Dos maneras correctas de realizar el encabezado son las siguientes👍:

Juan Alejandro Vargas
Telf.: 000 000 000
[email protected]

Simón Villamil
Hotel Capital S.A.
11393 Tarifa

Cádiz, 21 de septiembre de 2020

Juan Alejandro Vargas
San José, 15698

Telf.: 000 000 000, [email protected]

Simón Villamil
Hotel Capital S.A.
La Tahona, 43, 11393 Tarifa

Cádiz, 21 de septiembre de 2020

Saluda al reclutador correctamente

Contrario a lo que muchos piensan, a los reclutadores no les agradan las cartas que son genéricas e impersonales. En realidad, agradecen que se dirijan directamente a ellos, es decir que lo mejor es que uses su nombre. Claro, no lo hagas de una manera informal.

En caso de que omitas el saludo en tu carta de presentación de hostelería, esta no será bien recibida y no se verá profesional.

💡 Tip: Si no conoces el nombre del reclutador, búscalo en la oferta de empleo. En caso de que no esté allí, entra al sitio web del establecimiento de alojamiento o a su perfil de LinkedIn. La última alternativa sería llamar al hotel, posada u hostal y preguntar (en algunos casos, no dan este dato por motivos de seguridad).

Ejemplo correcto

El saludo no tiene que ser demasiado elaborado, con una frase corta será suficiente, algunos ejemplos de un buen saludo al reclutador son 👍:

CORRECTO
  • Estimado Sr. Villamil.
  • Apreciable Simón Villamil.
  • Distinguido Sr. Villamil.

Ejemplo incorrecto

El saludo no debe ser informal, ten en cuenta que la relación entre el reclutador y tú es profesional, no de mejores amigos. Teniendo en cuenta eso, evita los siguientes saludos en tu carta de presentación de hostelería:

INCORRECTO
  • Hola, Simón Villamil.
  • Buenos días, querido amigo Simón.
  • Mi muy querido Simón.

Preséntate de forma eficiente y profesional

Cuando entras a un artículo en Internet, ¿Qué te convence de que vale la pena leerlo completamente? La introducción tiene el objetivo de enganchar al lector y mostrarle que, si sigue leyendo, se encontrará con información interesante y de utilidad. Lo mismo ocurre cuando redactas tu carta de presentación para hostelería.

El primer párrafo tiene el objetivo de presentarte de forma breve, profesional y atrayente. Estas primeras frases son de mucha ayuda al momento de convencer al reclutador de seguir leyendo tu carta. Los consejos que te damos para redactar una presentación eficiente son los siguientes 👇

  • Lo mejor es que esta sección sea de 4 o 5 líneas.
  • Explica brevemente quién eres y cuál es la intención de la carta.
  • Especifica cuál es el puesto que deseas solicitar.
  • Di qué le puedes aportar a la empresa de hostelería.
📌 Consejo: cuando redactes esta sección, pregúntate: ¿Mi presentación hará que el reclutador siga leyendo mi carta? ¿Se formará una buena imagen de mí? También puedes leerla en voz alta a alguien y preguntarle si la seguiría leyendo.

Ejemplo correcto

CORRECTO
Me pongo en contacto con usted mediante esta carta con el fin de expresarle mi interés en el anuncio de empleo publicado en su página de Internet el pasado 30 de agosto. En él, solicitan personal para trabajar en su posada en el puesto de recepcionista. Debido a mi experiencia en el sector de la hostelería, considero que cumplo con los requisitos para el puesto.

Aunque la extensión de la presentación queda a tu criterio, lo más adecuado es que no exceda las 5 líneas. Como ves, este párrafo es suficiente para aclarar dudas que el reclutador suele tener: ¿A qué puesto se está postulando? ¿Tiene experiencia en el sector?

Igual que en el ejemplo, no utilices este párrafo para extenderte en toda tu experiencia en el sector. Recuerda que en el CV están todos estos datos; además, puedes hablar más sobre tus trabajos anteriores en los siguientes párrafos de la carta de presentación para empleo en hostelería.

Ejemplo incorrecto

INCORRECTO
Con referencia a su vacante publicada en el portal Empleo Al Día el 30 de agosto del presente año, adjunto mi currículum vitae.

Es cierto que es breve, pero es demasiado corta. Además, no aclara cuál es el puesto que solicita o si tiene experiencia.

Lo único que queda claro en este ejemplo es algo obvio: ha adjuntado su CV. Al leer esto, el reclutador se dirigirá al currículum y no seguirá leyendo la carta.

Carta de presentación para trabajos en hostelería

Revela el porqué eres la persona indicada para el puesto

Esta es la sección más importante de tu carta de presentación, en ella tienes la oportunidad de decir la carrera en la que te has graduado y profundizar en tu experiencia. Los datos deben mostrar al reclutador que eres una buena opción para el puesto.

Al redactar esta sección te recomendamos tener en cuenta lo siguiente 👇

  • No exageres con los datos de tu trayectoria profesional, asegúrate de que todos sean relevantes.
  • Cuando menciones los puestos de trabajo que has ocupado antes en el sector de la hostelería, menciona brevemente qué aprendiste en ellos.
  • Di las habilidades que tienes.
  • Aunque debes demostrar que eres una buena opción, no olvides el tono humilde.
📌 Información útil: algo que te ayudará a redactar esta sección de forma atrayente para el reclutador es tener en cuenta los requisitos del puesto de trabajo. Menciona datos de tu experiencia que demuestren que te adaptas perfectamente a él. Pero recuerda que bajo ninguna circunstancia debes mentir.

Ejemplo correcto

CORRECTO
Como podrá comprobar en el CV que acompaña a esta carta, durante 1 año y 3 meses trabajé como camarero, eso me permitió desarrollar habilidades para atender al público y abordar situaciones que suelen presentarse en este trabajo. Mis otras experiencias laborales, que también se encuentran en mi currículum, fueron de gran ayuda para adquirir destrezas útiles en el área de hostelería, tales como atención rápida y eficaz, y resolver problemas, incluso bajo presión.

En vista de lo anterior, creo que puedo aportar mucho a su empresa con mi experiencia profesional. Además, sería un verdadero privilegio pertenecer a un equipo de trabajo como el que se encuentra en las instalaciones del Hotel Capital S.A.

En este ejemplo, dos párrafos fueron suficientes para hablar de su experiencia, pues se centró en uno de sus puestos anteriores. El solicitante del empleo lo hizo así porque estaba solicitando un puesto de camarero, así que comprendió que era esa parte de su experiencia la que valía la pena resaltar.

Además, la frase «Mis otras experiencias laborales, que también se encuentran en mi currículum» es muy buena, ¿Por qué? Despierta la curiosidad del reclutador y lo anima a leer su CV.

Aunque tienes libertad al decidir cuánto te extiendes en esta sección, lo ideal es que tu carta de presentación para hostelería sea de una hoja. De esa forma, es más probable que el reclutador la lea toda.

Ejemplo incorrecto

INCORRECTO
Creo que tengo todas las habilidades necesarias para el puesto de camarero y me gustaría demostrarlo. Estoy seguro de que, con mi ayuda, los huéspedes de su establecimiento podrán tener una experiencia satisfactoria.

Este ejemplo está bien redactado, pero no dice mucho al reclutador ni especifica cuáles son las habilidades que lo convierten en una buena opción para el puesto. Además, se podría agregar otro párrafo que aporte más sobre la experiencia o, en caso de no tenerla, de las habilidades que tiene y son importantes en camareros.

Realizar un llamado a la acción convincente

Una buena carta de presentación no estaría completa sin un llamado a la acción, ¿Qué es esta sección? En ella dejas claro que te gustaría reunirte con el reclutador para profundizar en tus habilidades y hablar sobre cómo puedes ser útil en el establecimiento de alojamiento.

El llamado a la acción es profesional y, al redactarlo bien, logras que tu carta tenga un buen efecto en el reclutador. Esta sección te ayuda a demostrar tu motivación, tus ganas de trabajar y tu confianza.

Ejemplos de cómo redactar un llamado a la acción

Como dijimos antes, es bueno que tus ganas de trabajar y motivación queden demostradas en el llamado a la acción que realices. Pero no es bueno que redactes esta pequeña sección con un tono desesperado, pues esto no impresionará al reclutador.

 En cuanto a la confianza, esta no debe ser excesiva , pues podría dar una mala imagen de ti. Así que evita expresiones como “Me gustaría reunirme con usted al final de la semana”. Con una frase de este tipo das a entender que estás 100% seguro de que obtendrás el empleo. Algunos ejemplos de llamados a la acción para tu carta de presentación para hostelería son 👍:
Por último, quedo a su disposición para concertar una entrevista y responder cualquier pregunta sobre mi CV.

En caso de que lo considere oportuno, en una entrevista puedo explicar los datos que aparecen en mi CV, así como todo aquello que considere de su interés.

Los ejemplos anteriores son efectivos porque no demuestran exceso de confianza ni desesperación por obtener el empleo. Además, son breves y mantienen un tono profesional.

Consejos para el llamado a la acción

Esta sección es corta, por tanto, su redacción es sencilla, pero para que sea exitosa te animamos a seguir estos consejos👇

  • En caso de que no lo hayas hecho antes, menciona tu CV.
  • Recuerda al lector tus aptitudes y habilidades, pero no seas pretencioso.
  • Hazlo lo más breve posible.
  • Aunque sea una de las secciones finales de la carta de presentación de hostelería y turismo, sigue despertando el interés del reclutador.

Carta de presentación de hostelería y turismo

La despedida: cómo dejar la mejor impresión al concluir tu carta

No creas que por ser la despedida es válido que te descuides en esta sección. Sigue manteniendo el mismo tono que en el resto de la carta de presentación de hostelería.

El cierre del documento debe ser formal y estar seguido de tu nombre completo y, si lo deseas, de tu firma. También es bueno que expreses agradecimiento al reclutador por tomarse el tiempo de leer tu carta.

💡 Recordatorio: aunque la firma no es obligatoria, sí la recomendamos tanto en cartas físicas como en digitales. Esto hace que el documento se vea más profesional.

Ejemplos sobre cómo despedirte correctamente

Si quieres asegurarte de que la despedida de tu carta sea correcta, usa alguno de los siguientes ejemplos👍:

CORRECTO
  • Agradeciendo su atención y saludándolo cordialmente
  • Sin más que agregar, me despido. Atentamente.
  • Saludos cordiales.
  • Se despide cordialmente.

Lo que debes evitar

Aunque parezca imposible, una de las secciones en las que más errores se pueden cometer es la despedida. Es fácil que la redactes con un tono informal sin ni siquiera darte cuenta. Las despedidas a evitar en tu carta de presentación para empleo en hostelería son:

INCORRECTO
  • Mil gracias por su atención, me despido.
  • Reciba un abrazo.
  • Esperando su atención inmediata, me despido.

Consejos para optimizar tu carta de presentación para hostelería

Para que estés completamente seguro de que el documento está redactado de la manera correcta, es conveniente que sigas los siguientes consejos finales 👇

  • Antes de imprimir o enviar la carta, léela con detenimiento y corrige cualquier error de ortografía y gramática.
  • No uses una fuente que sea difícil de entender, mejor decídete por una clásica.
  • Está bien que demuestres respeto, interés y hasta admiración por el establecimiento de alojamiento, pero no adules.
  • En caso de entregar la carta de presentación para trabajos en hostelería en físico, asegúrate de que la hoja esté pulcra.
  • Coloca tu nombre completo al final y en el margen derecho.
  • La carta es una especie de portada del CV, así que adjúntala primero en el correo o colócala en frente del currículo si la envías en físico.

Complementa tu carta de presentación de hostelería y turismo con un CV exitoso

Ahora que te has tomado unos minutos para leer sobre la carta, es primordial que también  prestes atención a la redacción de tu CV . El documento del que te hemos hablado complementa el curriculum vitae. Así que es primordial que este último esté organizado, sea claro y hable de la experiencia a la que has hecho referencia en la carta.

Si aún no has realizado tu CV, no dudes en chequear nuestro CV de hostelería para asegurarte una candidatura exitosa. Allí también encontrarás consejos oportunos y plantillas que puedes utilizar.

Para resumir tu carta

Por último, para que redactes tu carta de presentación de forma óptima, ten en cuenta los puntos clave analizados en este artículo. Son los siguientes 👇

  • Cada sección del documento se redacta en un lenguaje formal.
  • El diseño de tu CV y el de la carta deben combinar.
  • Al hablar de tu experiencia hazlo con confianza, pero sin alardear.
  • El llamado a la acción es de gran importancia.
  • No uses frases que hagan pensar al reclutador que estás seguro de que obtendrás el empleo.
  • No adules en ningún momento.
  • Demuestra motivación y ganas de trabajar en todo momento.
Aplica estos consejos y conseguirás tu objetivo: que tu CV sobresalga sobre el de otros candidatos y obtendrás la entrevista de trabajo.