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En este artículo te hablaremos de los 10 trabajos mejor pagados para chefs en España, estos datos, juntos a tu pasión por la cocina, será una motivación para dedicarte a este sector.
Puntos clave:
- Los sueldos en puestos para chefs que son mejor pagados van desde los 16.000 hasta los 51.000 euros anuales.
- Los empleos que reciben mejores sueldos son los de jefes de alimentos y bebidas, consultores de seguridad alimentaria y calidad, chefs ejecutivos, jefes de cocinas, chefs, encargados de catering, profesores de cocina, chefs de cruceros, pasteleros y chefs personales.
- La tendencia que se ve en los trabajos con mejores salarios es que en ellos se requiere de profesionales que tengan especializaciones, es decir, conocimientos y habilidades específicas, como en pastelería y seguridad alimentaria.
1. Jefe de alimentos y bebidas
El top de los 10 trabajos mejor pagados para chefs es ocupado por el jefe de alimentos y bebidas, un profesional que encuentra oportunidades laborales en complejos turísticos, hoteles y grandes restaurantes. Este jefe se encarga de supervisar toda operación que esté relacionada con la preparación y servicio de los alimentos y bebidas.
Las tareas que tiene que hacer un jefe de alimentos y bebidas incluye la coordinación con proveedores, control de calidad de los productos usados en la cocina, gestión de inventarios y creación de menús. El chef que desee optar por un cargo como este requiere de una experiencia sólida en la gestión y en el sector culinario. En él puede ganar de 44.000 a 48.000 €/año (Glassdoor).
Si planeas postularte a un empleo como este u otro de los que hablaremos en este artículo, lee la guía Currículum de cocinero.
2. Consultor de seguridad alimentaria y calidad
El principal objetivo de un consultor de seguridad alimentaria y calidad es que se cumplan las normas de higiene y seguridad. Para esto, debe hacer auditorías en las empresas y locales que tengan cocinas, también tiene que diseñar las políticas de calidad a aplicar en ellas.
Para desempeñarse en este puesto de trabajo, un chef debe tener certificaciones de seguridad alimentaria y conocimientos en normas nacionales e internacionales. Con esto, puede acceder a un salario de 40.000 a 48.000 euros anuales (Glassdoor).
En el caso de esta profesión, el post que te recomendamos es Guía para crear un CV efectivo para un especialista en seguridad alimentaria sostenible.
3. Chef ejecutivo
Los chefs ejecutivos tienen más responsabilidades e influencia en las cocinas que otros chefs, así que su sueldo es mayor. Un chef ejecutivo se encarga de la dirección completa de la cocina, así que tiene que supervisar al equipo de trabajo, gestionar el presupuesto y el inventario, diseñar el menú y más.
El salario que reciba un chef ejecutivo varía por la categoría del hotel o restaurante en el que trabaje. En promedio, este tipo de chef tiene la oportunidad de ganar entre 36.000 y 51.000 €/año (Glassdoor).
En nuestro sitio de internet también tenemos un artículo perfecto para este cargo, es CV de chef ejecutivo.
4. Jefe de cocina
El trabajo de un jefe de cocina incluye funciones muy variadas, desde la coordinación de las actividades propias de un cocinero hasta la administración. En esto último está la organización de los horarios y el cumplimiento de los tiempos de servicio. La remuneración promedio de este profesional en España es de 31.356 euros anuales (Jooble).
Además de enseñar a escribir currículums para un gran número de profesiones, hemos creado plantillas que puedes editar para añadir tu información personal y profesional. Estas se encuentran en Plantillas de CV, hemos comprobado que estas impresionan a los reclutadores.
5. Chef
Lógicamente, el trabajo de chef en sí también es muy bien pagado, pues él es el responsable de crear y preparar los platos. Por lo tanto, requiere de amplios conocimientos en técnicas de cocina y presentación de platos.
Para destacar en este puesto de trabajo, el chef debe tener formación y experiencia en artes culinarias. La remuneración media anual de este profesional es de 27.582 €/año (Indeed).
6. Encargado de catering
Los profesionales que son encargados de los servicios de las empresas de catering organizan y coordinan los alimentos y bebidas que se ofrecen en diferentes eventos, desde bodas hasta conferencias corporativas. Para asegurar que los servicios de catering sean de calidad, el encargado de ellos tiene que diseñar los menús, planificar la logística y supervisar al personal.
El chef que desee trabajar como encargado de catering debe contar con experiencia en la planificación de eventos y gestión de personal. Los sueldos para este profesional van desde los 24.000 hasta los 28.000 €/año (Glassdoor).
La guía que te ayudará a escribir el currículum si quieres postularte a este empleo es ¿Cómo redactar y estructurar un buen CV de trabajador de servicio de comida?
7. Profesor de cocina
Hoy en día, hay muchas más universidades e institutos en las que están disponibles carreras centradas en el área de la hostelería y la gastronomía. También hay escuelas de cocina, en todos estos centros educativos se requiere de profesionales que estén dispuestos a enseñar, es decir, de profesores de cocina.
Las responsabilidades de los profesores de cocina incluyen la preparación de las clases teóricas y prácticas, y la evaluación de los estudiantes. La remuneración para este empleo es de aproximadamente 22.524 €/año (Jooble).
8. Chef de crucero
En los restaurantes de cruceros se tienen que atender a miles de pasajeros, así que los menús tienen que ser variados para que tengan opciones para todos. Los profesionales que trabajan en ellos tienen que estar bien cualificados para hacer frente tanto al trabajo como a la vida en el mar.
Para trabajar como chef en un crucero, es crucial tener una amplia experiencia en este empleo y la habilidad de adaptabilidad. La remuneración anual para un chef de crucero es de alrededor de 22.260 €/año (Jooble).
9. Chef pastelero
Como el nombre del cargo lo deja claro, el profesional que lo ocupe se encarga de la preparación de postres y productos de panadería. Las funciones de este puesto de trabajo incluye el diseño de recetas y la supervisión de la producción diaria de postres y otros productos.
Obviamente, para que tenga la oportunidad de ocupar este puesto, un chef debe contar con formación específica, la que es válida es la que se enfoca en pastelería y repostería. En cuanto al salario de un chef pastelero, este es de unos 21.353 €/año (Indeed).
¡También tenemos una guía ideal para este puesto de trabajo! La que te animamos a leer es la de Currículum de pastelero.
10. Chef personal
Muchas familias y clientes individuales buscan a chefs personales para que preparen platos que se adapten a sus necesidades en cuanto alimentación y, por supuesto, a sus preferencias. Los perfiles profesionales ideales de los chefs personales cuentan con habilidades como la adaptabilidad y la flexibilidad.
El sueldo que tiene la oportunidad de recibir varía por las características del empleo que ofrezca cada cliente. En España, el salario promedio para un chef personal está entre los 16.000 y los 18.000 €/año (Glassdoor).
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Como te has podido dar cuenta en los artículos que hemos recomendado a lo largo de este, en nuestra web encuentras guías que te ayudan a escribir currículums que resalten. Estos son publicados en Ejemplos de CV. No olvides que también contamos con plantillas que puedes editar en nuestro AI Resume Builder.
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